Journée Excursion

Programme de l'excursion à la journée

Le début de l'aventure commence à 9h au Port de Sainte-Rose. La première étape dans la mangrove avec ses nombreux îlots de végétation éparpillés sur la mer azure. En tant que passionné de la nature en général, et des plantes en particulier, Stéphane vous expliquera dans les moindres détails les spécificités de l'écosystème de cette zone spécifique, ainsi que son importance.

Direction ensuite plus à l'est à l'autre bout du lagon, pour une navigation entre la barrière de corail et l'Îlet Fajou. Confortablement assis sur les larges banquettes du bateau, vous pourrez admirez la beauté des fonds sous-marin grâce à une eau presque transparente.

Après un passage devant l'ancien four à chaux, vous arriverez à l'Îlet à Colas, encore à l'est de l'Îlet Fajou. Ce sera l'occasion de la première activité de la journée. Le capitaine vous fournira donc des équipements de plongée PMT (Palme-Masque-Tuba), afin que vous puissiez profiter pleinement de la mer cristalline et apercevoir de près une multitude d'espèces de poissons de toutes les couleurs évoluant entre de beaux coraux intacts.

Direction ensuite l'un des îlets les plus emblématiques du Grand cul-de-sac Marin et de la Guadeloupe : l'îlet Caret. un banc de sable blanc au milieu du lagon, haut lieu touristique. Le temps d'apprécier les apéros concoctés par votre capitaine, vous pourrez y contempler une superbe vue sur l'océan de l'autre côté de la barrière de corail et voir pleinement la beauté du Grand cul-de-sac Marin.

Vous repartirez  en direction de La petite Biche pour un apéro dinatoire les pieds dans l'eau avant de passer au déjeuner. Vous prendrez ensuite votre repas directement sur le bateau.

L'après-midi sera consacrée à la baignade. Tout d'abord à La Piscine, un site avec une profondeur de 60cm et une eau quasi transparente : le bonheur des petits et des grands ! Puis ce sera du côté de l'épave qui jonche à moins d'un mètre de la surface. Ce sera l'occasion de nager et de côtoyer au plus près les nombreux poissons qui y ont élu domicile, tels que Colas, Carangues, Chirurgiens, Cardinaux, Barracudas, Balaous, Royaks, Poissons-lions, Mérous, Poissons anges,  Murènes, Langoustes...

Avant de prendre le cap du port on profitera pour cotoyer de nombreuses étoiles de mer taille "Pizza",

Le soleil dans le prolongement de la chaîne de montagne on admire un superbe panorama avec à l'horizon l'ilet Kahouane et l'ilet La Tête à l'Anglais.

L'arrivée à Sainte-Rose, pour le retour est prévu à 16h30.

Boissons et menu préparés par le capitaine

L'apéro les pieds dans l'eau
L'apéro les pieds dans l'eau

Boissons

  • 2L de jus de Goyave
  • 2L de jus de cocktail de fruits
  • 2l de Coca
  • 3,75l d'eau potable
  • 2 bouteilles de rosé
  • 1l de rhum Bologne ou Montebello
  • 2l de punch coco « by myself »
  • 2l de planteur « by myself »
  • 1l de jus de citron vert et eau « by myself »
  • 50cl Sirop de gingembre ou «Krikabite by myself»

Menu

  • Ceviche de thon « by myself » (Apéro)
  • Rillettes de marlin (2 baguettes de pain) (Apéro)
  • Saucisses sauce chien (Apéro)
  • Pilon de poulet colombo « by myself »
  • Filet de poisson (marlin ou thazard) « by myself »
  • Riz basmati avec macédoine de légumes  « by myself »
  • Ananas et/ou autres fruits frais